Followers

Monday, January 10, 2011

daGing goReng sAmbAl

hem sebelum DIA balik,mesti nk masakkan die sesuatu..so pikir punya pikir
''daging goreng sambal''
so bahan2 y kiter perlukan adalah
1. daging semestinya..(kalo xder daging,ayam pun blh)
2. hem bawang putih,bawang merah,cili basah n cili padi (semua bhn ini harus dblander ngan minyak)
3. daun bawang or daun sup utk hiasan..

so ni bhn2 kering..so kasi cuci bersih2 and toskan die
pastu kasi blander smpai hancur..hem utk kesihatan
'' SILA BUANG BIJI Y TDPT DLM CILI MERAH ITU BG MENGELAKKAN ANDA USUS ANDA TERSUMBAT''

pastu dh blander biar..sblm blander semua 2,kasi rebus itu daging smpai medium empuk..bl rebus daging 2 nk bg ada rasa,jgn lupa titikkan r sedikit bwg putih n halia serta secubit garam..
 

pas dh rebus medium empuk,hem daging ini,harus kiter tumbuk..jgn smpai hancur..sbb tu kena rebus medium empuk jer..hehe air rebusan 2 jgn buang,smpn sikit


ha tumbuk lembut2 dn hasilnya

inilah die daging y dh kena tumbuk td..hehe,pastu daging ini harus digoreng dengan minyak y sedikit smpai garing..tpulang pada citarasa masing2..pas dh goreng blh r angkat dn toskan minyaknya..





so masa tuk menggoreng sambalnya..masukkan apa y dh dblander td..pastu tnggu smpai dh kuar minyak..sbb masa blander kiter dh bubuh minyak,so dlm kuali nk tumis die xyh lg buh minyak..elak kolestrol..hehe so smbil 2 letakkan garam,aji n gula serta air asam dn air rebusan daging td..ikt anda kalo nk ada kuah,byklah buh air @sebaliknya..


n dah garing masukkan DAGING td..


pastu biar 3 minit,gaul n angkat dan hidangkan..so utk my tersayang i akn bungkuskan..hem so enjoy the meal...




No comments:

Post a Comment